70 let a dokonalý zrak? Pravda a mýty o doplňcích stravy pro oči

Na internetu se šíří senzační články o sedmdesátnících, kteří mají díky zázračnému doplňku stravy naprosto dokonalý zrak. Často je v nich jako hlavní hvězda vyzdvihován doplněk, nejčastěji pivovarské kvasnice. Ty mají údajně díky obsahu vitamínu B2 (riboflavinu), zinku a dalších látek zázračně zlepšovat vidění a dokonce vracet zrak do normálu. Lákavé tvrzení – stačí polykat prášky a zrak se vrátí do mladých let. Je to pravda, nebo jen další klamavý mýtus? Podívejme se na to, co o tom říkají světové zdravotnické organizace, rozsáhlé klinické studie a co naopak odhalily nejnovější vědecké poznatky.

Pivovarské kvasnice – všelék, nebo jen nadějný doplněk?

Články se předhánějí v tvrzeních, že pivovarské kvasnice jsou zázračným lékem na oči. Je pravda, že obsahují některé vitamíny a minerály prospěšné pro zrak – například riboflavin (vitamín B2) a zinek. Živiny obsažené v pivovarských kvasnicích jsou sice pro tělo důležité, ale jejich dostatečné množství lze snadno získat z běžné stravy. Představa, že by jedna specifická potravina nebo doplněk samy o sobě dokázaly v sedmdesáti letech navodit „dokonalý zrak“ a zvrátit přirozené stárnutí očí, je však nebezpečné zjednodušení.

I přes některé výzkumy v této oblasti chybí pro pivovarské kvasnice dostatek kvalitních vědeckých studií, které by prokázaly jejich přímý, výrazný a dlouhodobý vliv na zrak u zdravé populace. Navíc je třeba si uvědomit, že zrak ovlivňuje celá řada faktorů a žádná jediná pilulka nemůže nahradit komplexní péči a zdravý životní styl.

Vědecká fakta: Lutein, zeaxanthin a další živiny pod drobnohledem

Zatímco pivovarské kvasnice zůstávají spíše v oblasti mýtů, existují látky, jejichž vliv na zdraví očí je skutečně podložen rozsáhlými studiemi. Jedná se zejména o karotenoidy lutein a zeaxanthin. Tyto látky se přirozeně vyskytují v sítnici a působí jako přirozený filtr modrého světla a antioxidant, který chrání oční buňky před poškozením.

Odborné organizace a přelomové studie na toto téma přinesly několik jasných závěrů.

Co říká studie AREDS2?

Největším milníkem v oblasti výzkumu očních doplňků stravy jsou studie AREDS a AREDS2, které financoval americký Národní oční institut (NEI). Tyto studie zahrnuly tisíce účastníků a jejich cílem bylo zjistit, zda doplňky stravy dokáží ovlivnit věkem podmíněnou makulární degeneraci (VPMD) – jednu z hlavních příčin slepoty ve stáří.

Lutein a zeaxanthin – povinná výbava v AREDS2

Původní AREDS studie používala ve svém složení betakaroten. AREDS2 však přinesla zásadní změnu – betakaroten byl nahrazen luteinem a zeaxanthinem. Důvod? Vyšší dávky betakarotenu zvyšovaly riziko rakoviny plic u kuřáků a bývalých kuřáků. Naopak lutein s zeaxanthinem se ukázaly jako bezpečnější a ve výsledku stejně účinné, ne-li o něco účinnější. Desetileté sledování potvrdilo, že tato změna byla správným krokem a AREDS2 formule s luteinem a zeaxanthinem je dnes považována za zlatý standard pro pacienty s VPMD.

Omega-3 mastné kyseliny – klamná naděje

I přes počáteční naděje a teoretické předpoklady, že by omega-3 mastné kyseliny (DHA a EPA) mohly chránit sítnici a zpomalovat VPMD, rozsáhlé klinické studie tento efekt nepotvrdily. Data z AREDS2 a dalších velkých studií ukázala, že suplementace omega-3 nemá žádný vliv na riziko rozvoje nebo progrese makulární degenerace. Omega-3 mohou mít mírný pozitivní vliv na suché oko, ale jako prevence nebo léčba VPMD se neosvědčily.

Čemu se vyvarovat? Největší mýty o zraku a doplňcích

Mýtus: Doplňky stravy zlepší zrak zdravého člověka.

Jednoznačná odpověď zní – neexistuje pro to žádný důkaz. AREDS2 suplementy jsou určeny výhradně pro lidi, kteří již mají diagnostikovanou makulární degeneraci nebo její časná stádia. Zdravý člověk s normálním zrakem nemá z užívání těchto doplňků žádný prokazatelný užitek.

Mýtus: Vitamín A a E v megadávkách zlepší zrak.

Nadměrné dávky vitamínů mohou být naopak škodlivé. Například vysoké dávky betakarotenu zvyšují riziko rakoviny plic u kuřáků. Užívání vysokých dávek vitamínů E a C nemá podle studií žádný vliv na rozvoj makulární degenerace.

Mýtus: Oční cviky a bylinky jako ginkgo biloba jsou zázračným řešením.

Oční gymnastika nemá žádný vliv na refrakční vady, jako je krátkozrakost nebo dalekozrakost. U bylin, jako je ginkgo biloba, jsou výsledky studií neprůkazné a nedoporučují se jako standardní léčba.

Závěr: Co pro své oči skutečně udělat?

Dokonalý zrak v pokročilém věku je vzácnost. Reálným cílem by měla být jeho ochrana a zpomalení přirozeného procesu stárnutí. Spolehněte se na ověřené metody.

Zrak je jedním z našich nejcennějších smyslů, který si zaslouží naši péči. Tu však nezajistí zázračné pilulky, ale komplexní přístup zahrnující prevenci, zdravý životní styl a pravidelnou návštěvu očního lékaře.