Autor: levita
-
Zdravé trávení: Co prospívá a co mu naopak škodí?
Nadmývání, pálení žáhy, zácpa nebo průjem – problémy s trávením trápí více než polovinu dospělé populace. Často si je způsobujeme sami nevědomými návyky. Přinášíme přehled toho, co trávení prospívá (benefity) a co ho naopak ničí (nejčastější chyby). Co pro trávení děláme SPRÁVNĚ – benefity, které fungují Dostatek vlákniny (zelenina, ovoce, luštěniny, celozrnné) – Vláknina podporuje…
-
Cukrovka 2. typu: Co riziko zvyšuje a co ho naopak snižuje?
Cukrovka 2. typu se už dávno netýká jen starších lidí. Stále mladší populace, sedavý styl a nevhodná strava ji posunuly mezi nejrychleji rostoucí choroby světa. Přinášíme přehled toho, co děláme správně (preventivní benefity) a co naopak riziko zvyšuje (nejčastější chyby). Co děláme pro prevenci SPRÁVNĚ – benefity, které chrání Pravidelný pohyb (chůze, kolo, plavání) –…
-
Zdravé srdce: Co mu prospívá a co ho naopak ničí?
Kardiovaskulární choroby jsou dlouhodobě nejčastější příčinou úmrtí. Přesto máme ve vlastních rukou moc srdci výrazně pomoci – stačí vědět, které návyky mu prospívají a které mu naopak škodí. Přinášíme přehled benefitů a nejčastějších chyb. Co pro srdce děláme SPRÁVNĚ – benefity, které fungují Aerobní pohyb (chůze, běh, kolo, plavání) – Zlepšuje prokrvení srdce, snižuje krevní…
-
Zdravá záda: Co děláme správně a co je naopak ničí?
Bolest zad patří mezi nejčastější zdravotní problémy dospělé populace. Sedavá zaměstnání, špatné návyky a nedostatek pohybu – to vše se podepisuje na páteři. Přinášíme přehled toho, co vašim zádům prospívá (benefity) a co jim naopak dlouhodobě škodí (nejčastější chyby). Co děláme pro záda SPRÁVNĚ – benefity, které fungují Pravidelné protahování (jóga, strečink) – Uvolňuje ztuhlé…
-
Zdraví mozku a paměti: Co děláme správně a co naopak škodí?
Zapomínáte, kde máte klíče? Hledáte brýle, které máte na hlavě? Mozek není sval, ale dá se trénovat stejně jako tělo. Některé naše denní návyky mu prospívají, jiné mu naopak škodí – ani o tom nevíme. Přinášíme přehled toho, co děláme pro mozek správně (benefity) a co ho naopak pomalu ničí (chyby). Co děláme pro mozek…
-
Procházky s hůlkami v parku: Co kazí efekt a co naopak léčí?
Typická scéna z městského parku: skupinky starších dam (a občas pár odvážných mužů) s hůlkami, pohyb připomíná běh na lyžích, ale sníh nikde. Na první pohled to působí komicky, ale skrývá se za tím vážný potenciál i úskalí. Přinášíme přehled toho, co dělají správně (benefity) a co naopak špatně (chyby, které kazí efekt). Co dělají…
-
Červené nebo bílé maso: Je bílé opravdu zdravější, nebo jde o starou pověru?
Pro mnoho lidí je odpověď jasná: bílé maso je zdravější, červenému masu se raději vyhnout. Tahle myšlenka je tak zažitá, že ji málokdo zpochybňuje. Jenže odkud se vlastně vzala? A co na to říkají nejnovější vědecké studie? Pojďme se podívat na fakta, která možná změní váš pohled na talíř. Co je vlastně červené a bílé…
-
Vegetarián, vegan, nebo člověk se smíšenou stravou? Co každému chybí a co mu hrozí
Vegetarián, vegan, nebo všežravec – tedy člověk se smíšenou stravou? To je otázka, která v dnešní době rezonuje čím dál tím víc. Někdo volí na základě etiky, jiný kvůli zdraví nebo životnímu prostředí. Pojďme se na všechny tři směry podívat nezaujatě, porovnat jejich výhody i úskalí a zjistit, co vlastně každému z nich v jídelníčku…
-
Oříšky a semínka: Kde jsou benefity, tam jsou i rizika
Mandle, vlašské ořechy, arašídy, kešu, slunečnicová i dýňová semínka – tahle drobná „zdraví do kapsy“ má doma snad každý. Jejich přednosti jsou známé, ale kde jsou benefity, tam jsou i rizika. Pojďme se podívat na jejich temnější stránku. Skrytý jed v oříšcích: Aflatoxiny Nejzávažnější riziko představují aflatoxiny – jedovaté látky, které vznikají při napadení ořechů…
-
Avokádo: Zázračná superpotravina, nebo jen drahý marketingový mýtus?
Avokádo je bezesporu symbolem moderního zdravého životního stylu. Málokterá potravina má tak skvělou pověst. Můžete ho vidět namazané na toastu, v sushi, v salátech, pomazánkách a dokonce i v dezertech. Stálo za tímto leskem skutečně výjimečné složení, nebo je to jen chytrý marketing, který z exotického ovoce udělal krále „superfood“? Pojďme se podívat na pravdu…
-
Červená řepa a pohanka: Zapomenuté superpotraviny, které u nás chybí na talíři
Na Ukrajině a v Rusku je to základ každé kuchyně. U nás? Řepa končí maximálně v zavařovačce k svíčkové a pohanka má nálepku „jídlo pro chudé“. Přitom právě tahle dvojka patří mezi nutričně nejnabušenější potraviny, co si můžete vypěstovat za humny. Je čas vrátit je zpět na talíř. 1. Červená řepa: Přírodní doping pro cévy…
-
Zelenina pod lupou: Kterou koupit, která je jen voda a proč se vyplatí znát původ
Zelenina je základem zdravého jídelníčku. Alespoň to nám říkají všechna doporučení. Jenže realita je složitější. Když v lednu koupíte rajče, které chutná jako voda, nebo okurku, která vám připomíná spíš gumovou hadici, začnete pochybovat. Je taková zelenina vůbec prospěšná? Nebo jen zaplácáte žaludek něčím, co nemá žádnou výživovou hodnotu? Pojďme se podívat na pravdu o…
-
Kuře pod lupou: Konvenční, farmářské, nebo bio? Které si vybrat pro své zdraví a proč?
Kuřecí maso patří k nejoblíbenějším druhům masa vůbec. Je libové, rychle hotové a dá se připravit na tisíce způsobů. Když ale stojíte v obchodě před pultem s chlazenými kuřaty, možná se vám hlavou honí otázky. Proč jedno stojí osmdesát korun a druhé přes dvě stě? Co znamená označení „farmářské“? Vyplatí se připlatit si za bio?…
-
Uzeniny pod lupou: Jíte opravdu maso, nebo jen chemický koktejl?
Voňavé párky k nedělní snídani, šťavnatá šunka na chlebu nebo zapečené špekáčky u ohně. Málokterá potravina je tak oblíbená a zároveň tak podezřelá jako uzeniny. Co se skrývá za lákavými obaly? Jsou vůbec uzené? A proč stojí některé párky dvacet korun a jiné stojí pětkrát tolik? Pojďme se podívat na pravdu o mase, které denně…
-
Jak číst etikety potravin: Mobilní aplikace, riziková éčka a návod pro chytrý nákup
Pojďme se společně podívat na to, co se skrývá za malými písmenky a čísly na obalech potravin. Naučíme se, jak se v nich rychle a efektivně zorientovat, a to i s pomocí moderních technologií. Čtení etiket není věda, je to základní dovednost moderního člověka, který chce vědět, co do sebe dává. Proč je čtení etiket…
-
Tavené sýry pod lupou: Oblíbená pochoutka, nebo skrytá hrozba ve vaší lednici?
Málokterá potravina má tak rozporuplnou pověst jako tavený sýr. Na jedné straně je oblíbenou svačinkou z dětství, rychlou variantou do toustů nebo na chléb. Na straně druhé je terčem kritiky nutričních terapeutů a často se o něm mluví jako o „průmyslovém odpadu“. Kde je pravda? A jak vybrat ten nejkvalitnější? 🎥 Video si můžete pustit…
-
Pravda o mléce a mléčných výrobcích: Jak se změnila kráva a co to znamená pro vaše zdraví?
Mléko vyvolává vášně snad jako žádná jiná potravina. Zatímco jedni ho vychvalují jako zdroj vápníku a zdraví, druzí ho považují za příčinu alergií, zažívacích potíží a civilizačních chorob. Abychom se v tom vyznali, musíme se podívat nejen na to, zda mléko patří do jídelníčku dospělých, ale i na radikální proměnu, kterou za posledních padesát let…
-
Jablka z farmářského trhu vs. supermarket: Kde je ta pravá chuť a co je lepší pro zdraví?
Stojíte před regálem v supermarketu a vybíráte mezi lesklými, dokonalými jablky za 35 Kč a o pár ulic dál na farmářském trhu vidíte malá, ne úplně pravidelná jablka za 80 Kč. Přemýšlíte, jestli má smysl si připlácet, nebo jestli je to jen marketing. A co takzvaná bio jablka v supermarketu? Jsou opravdu lepší, nebo se…
-
Pravda o lesku supermarketových jablek: Vosk, pesticidy a jak se bránit
Jablka v obchodě vypadají jako z voskového království – lesklá, hladká, dokonalá. Jenže tahle dokonalost není zadarmo. Co se skrývá pod tím leskem? Je vosk bezpečný? A co pesticidy? A hlavně – jak jablka správně umýt, aby z nich nezmizely jen nečistoty, ale aby zůstaly zdravé? Pojďme se podívat na pravdu o jablkách, která denně…
-
Ztracená duše českého jablka: Proč dnešní jablka nevoní, jsou těžká a chutnají jen sladce
Vzpomínáte si na chuť jablek z babiččiny zahrádky? Stačilo utrhnout, zakousnout a vůně se rozlila po celém sadu. Dnes v supermarketu sáhnete po jablku, které je krásně lesklé, těžké jako kámen, ale po prvním kousnutí vás překvapí jen jednolitá sladkost a žádné aroma. Není to jen vaše nostalgie. Jablka se za posledních 50 let skutečně…